Non ho ben capito cosa voglia dire questo articolo di Repubblica: le uova delle galline in gabbia sono nutrienti non meno di quelle delle galline che razzolano in libertà. E chi se ne frega: non è che uno compra le uova delle galline libere perché sono più nutrienti. Il tema è che comprare le uova […]

È venuta a trovarmi un’amica americana e ho passato trentasei ore facendo il turista a Milano. Non una grande esperienza, devo dire. Si può decidere per esempio di andare alla pinacoteca di Brera, un posto dove si possono ammirare Raffaello, Piero della Francesca, Caravaggio, Pellizza da Volpedo, Mantegna, e dove peraltro c’è in questo momento […]